Château Margaux 1er Grand Cru Classé 2011 Images
- Rare
Château Margaux Margaux
Château Margaux 1er Grand Cru Classé 2011
Premier Grand Cru Classé de Margaux, l'un des cinq Premiers de 1855 et l'un des plus mythiques Bordeaux au monde. Ce Margaux, d'une concentration remarquable, est réservé aux plus grandes caves et occasions.
Le vin en détail
Description
Château Margaux 2011 est un vin rouge de Bordeaux, Premier Grand Cru Classé en 1855, en appellation Margaux, cuvée rare proposée sous allocation. Assemblage à très large dominante de cabernet sauvignon complété de merlot, de petit verdot et d'une pointe de cabernet franc, issu du vignoble de quatre-vingt-quatorze hectares du domaine. Le Château Margaux, propriété de la famille Mentzelopoulos depuis 1977, est l'un des plus prestigieux crus du Médoc, reconnaissable à son bâtiment palladien. Vendanges manuelles, élevage en barriques de chêne neuves.
Caractéristiques
- Région Bordeaux
- Alcool (%) 13%
- Température de service 16-18°C
- Cépage Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Plus de caractéristiques
Moins de caractéristiques
14
Une famille, un terroir
Au sud du Médoc, une façade à colonnes que l'on appelle le Versailles du vin. Autour, des graves plus fines et plus sableuses qu'ailleurs, d'où naît le plus parfumé des cinq premiers crus. La famille Mentzelopoulos veille sur le domaine, et l'appellation porte le nom du château.
À partager à table
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Viande rouge
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Fromages raffinés
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Champignons
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Chocolat noir
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16-18°C
Température de service idéale
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1h
Carafage recommandé avant dégustation
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15 ans
Potentiel de garde
Une signature florale (fleurs blanches),
fruité (agrumes), minéral (salin)
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L’œil
S'ouvre sur la cerise noire et le cassis mûr, avant de laisser place à des notes de cèdre, de cacao et un soupçon de violette. -
Le nez
Ample et souple à l'attaque, portée par des tanins fondus et une fraîcheur qui tient l'ensemble sans jamais peser. -
La bouche
Longue et persistante — près de douze secondes — sur la réglisse et la pierre chaude, signature du terroir.
Que signifient ces familles d’arômes ?
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Fruité
Des arômes de fruits frais ou mûrs : agrumes, fruits blancs, fruits rouges, fruits noirs ou fruits exotiques. -
Floral
Des notes délicates de fleurs : fleurs blanches, violette, rose, acacia ou aubépin -
Minéral
Une sensation de fraîcheur et de pureté, rappelant la pierre, la craie, les embruns ou le sel. -
Boisé
Des notes apportées par l’élevage en fût : vanille, cèdre, bois noble ou épices douces. -
Epicé
Des arômes chaleureux de poivre, réglisse, épices douces ou notes orientales. -
Empyreumatique
Des notes issues de la chauffe ou de l’évolution : toasté, fumé, grillé, brioché, cacao ou torréfié. -
Végétal
Des nuances plus complexes de forêt et de végétation : truffe, herbes, garrigue, menthe ou sous-bois. -
Animal
Des arômes évolués et puissants : cuir, tabac, fourrure ou notes de cave. -
Confiserie
Des sensations gourmandes et sucrées : miel, fruits confits, caramel, pâte de fruits ou agrumes confits.
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- Rare
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- Rare
- Biodynamie
