Château Brane-Cantenac Margaux
Château Brane-Cantenac Baron de Brane 2016
Une cuvée souple d'un Deuxième Grand Cru Classé de Margaux. Ce Margaux raffiné, à la belle densité typique de l'appellation, est fait pour la table et le plaisir d'un beau Médoc élégant à partager entre amateurs.
Le vin en détail
Description
Le Baron de Brane 2016 est un vin rouge de Bordeaux, en appellation Margaux, cuvée du Château Brane-Cantenac, Deuxième Grand Cru Classé en 1855. Assemblage à dominante de merlot complété de cabernet sauvignon et d'une pointe de cabernet franc, issu du vignoble de soixante-quinze hectares du domaine. Le Château Brane-Cantenac appartient à Henri Lurton, de la famille Lurton. Vendanges manuelles, élevage en barriques de chêne.
Caractéristiques
- Région Bordeaux
- Alcool (%) 13,5%
- Température de service 16-18°C
- Cépage Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Plus de caractéristiques
Moins de caractéristiques
12
Une famille, un terroir
Sur le plateau de Cantenac, un vignoble de graves siliceuses profondes, tenu par Henri Lurton. Une partie de la propriété passe à la biodynamie, parcelle après parcelle. Le domaine est classé deuxième cru, et son merlot y trouve une souplesse que le Médoc connaît rarement.
À partager à table
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Viande rouge
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Fromages raffinés
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Champignons
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Chocolat noir
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16-18°C
Température de service idéale
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1h
Carafage recommandé avant dégustation
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15 ans
Potentiel de garde
Une signature florale (fleurs blanches),
fruité (agrumes), minéral (salin)
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L’œil
S'ouvre sur la cerise noire et le cassis mûr, avant de laisser place à des notes de cèdre, de cacao et un soupçon de violette. -
Le nez
Ample et souple à l'attaque, portée par des tanins fondus et une fraîcheur qui tient l'ensemble sans jamais peser. -
La bouche
Longue et persistante — près de douze secondes — sur la réglisse et la pierre chaude, signature du terroir.
Que signifient ces familles d’arômes ?
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Fruité
Des arômes de fruits frais ou mûrs : agrumes, fruits blancs, fruits rouges, fruits noirs ou fruits exotiques. -
Floral
Des notes délicates de fleurs : fleurs blanches, violette, rose, acacia ou aubépin -
Minéral
Une sensation de fraîcheur et de pureté, rappelant la pierre, la craie, les embruns ou le sel. -
Boisé
Des notes apportées par l’élevage en fût : vanille, cèdre, bois noble ou épices douces. -
Epicé
Des arômes chaleureux de poivre, réglisse, épices douces ou notes orientales. -
Empyreumatique
Des notes issues de la chauffe ou de l’évolution : toasté, fumé, grillé, brioché, cacao ou torréfié. -
Végétal
Des nuances plus complexes de forêt et de végétation : truffe, herbes, garrigue, menthe ou sous-bois. -
Animal
Des arômes évolués et puissants : cuir, tabac, fourrure ou notes de cave. -
Confiserie
Des sensations gourmandes et sucrées : miel, fruits confits, caramel, pâte de fruits ou agrumes confits.