Domaine André Brunel

Le Domaine André Brunel est une propriété familiale de Châteauneuf-du-Pape qui compte huit générations de vignerons, une lignée que l'on fait remonter au dix-huitième siècle. Elle est aujourd'hui dirigée par Fabrice Brunel, qui perpétue le style maison : des vins de fraîcheur et d'équilibre, loin des excès de puissance. Le domaine a bâti sa réputation sur sa cuvée Les Cailloux, assemblée à partir de quatorze parcelles réparties dans presque tous les terroirs de l'appellation. Cette diversité de sols, travaillés et vinifiés séparément, est le cœur de son approche : révéler chaque terroir avant de composer l'assemblage final.

Le vignoble se déploie sur Châteauneuf-du-Pape, dans le sud de la vallée du Rhône, mais aussi sur les Côtes du Rhône voisines. La force du domaine tient à la mosaïque de ses terroirs : la cuvée Les Cailloux réunit quatorze parcelles aux sols très différents, calcaires, sables, safres et sols argilo-limoneux. Chacun apporte sa note, l'un la fraîcheur, l'autre la structure, un troisième le fruit. Cette diversité, typique de la grande appellation, permet d'équilibrer le vin quels que soient les caprices du millésime, et de garder cette tension que le domaine recherche avant tout.

La conduite de la vigne suit la tradition du domaine, dans la recherche constante de la fraîcheur et de l'équilibre. La cuvée Les Cailloux est vinifiée parcelle par parcelle : les différents terroirs, calcaires, sables, safres et sols argilo-limoneux, sont récoltés et vinifiés séparément, puis assemblés une fois leur caractère révélé. Cette vinification parcellaire est la signature de la maison, un travail patient qui préserve la personnalité de chaque sol. L'élevage accompagne ensuite l'assemblage, sur une durée que chaque millésime commande, sans jamais chercher à couvrir le fruit par le bois.

Des vins de fraîcheur et d'équilibre, à contre-courant des châteauneufs les plus démonstratifs. La robe est profonde, le nez déploie la garrigue, les fruits rouges mûrs, l'épice et une note de réglisse. La bouche est ample mais tendue, portée par une fraîcheur qui allège la puissance naturelle du grenache. Les tanins sont mûrs, fondus, jamais durs. La cuvée d'entrée se boit avec plaisir dès sa jeunesse, quand la cuvée de Châteauneuf gagne en profondeur et en complexité au fil des années de cave.