Château Bois d'Arlène

Le Château Bois d'Arlène est un domaine d'un seul tenant, situé à Sarrians, sur le terroir de garrigues de l'appellation Vacqueyras. C'est une propriété qui a fait de l'engagement environnemental le cœur de son projet : certifiée en agriculture biologique depuis 2016, elle va au-delà du seul cahier des charges bio pour préserver la biodiversité de ses terres. Un étang classé en zone protégée en est le symbole. Le domaine joue sur la renaissance de ses vignes et de son patrimoine, avec des cuvées qui portent cette philosophie du vivant, en rouge comme en blanc.

Le vignoble se déploie sur la commune de Sarrians, aux portes de l'appellation Vacqueyras, dans le sud de la vallée du Rhône. C'est un terroir de garrigues, ces sols pauvres et caillouteux couverts de thym et de romarin, balayés par le mistral et gorgés de soleil. Le domaine, d'un seul tenant, s'organise autour d'un étang classé en zone protégée, qui abrite une faune et une flore préservées. Vacqueyras, appellation voisine de Gigondas, donne des rouges généreux et épicés, marqués par la chaleur du sud et la sécheresse de ses sols.

Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2016, et pousse son engagement au-delà du bio pour préserver la biodiversité de ses terres, autour de l'étang classé. Les vendanges sont soignées. Sur le rouge, la macération dure environ trois semaines, avec des remontages réguliers, dans le respect du fruit. Sur le blanc, la vinification préserve la fraîcheur et l'équilibre de l'assemblage, où la clairette apporte la vivacité, la roussanne le volume et le viognier ses nuances florales. Le style cherche la buvabilité et la netteté, plutôt que la démonstration de puissance.

Deux visages du sud du Rhône. Le rouge déploie une robe profonde, un nez de fruits noirs mûrs, de garrigue et d'épices, une bouche ample et généreuse aux tanins fondus, portée par la chaleur du terroir. Le blanc joue une autre partition : nez floral et frais, bouche vive et volumineuse à la fois, où la clairette tend le vin quand la roussanne lui donne du gras. Sur les deux couleurs, la marque du domaine est l'équilibre : de la matière, mais toujours de la fraîcheur, et une buvabilité qui ne cède rien au soleil du sud.